春キャベツの塗り絵イラスト｜高齢者・大人向け 無料ダウンロード（塗り絵フリー画像素材）

春キャベツを描いた塗り絵イラストです。高齢者・介護施設向けの無料素材で、花びらの細かな形や葉の重なりを丁寧に塗り分けることで、美しい仕上がりが楽しめます。登録不要でPDFダウンロード・印刷できます。

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春キャベツとは何ですか？

春キャベツは冬に種をまき、春（3〜6月頃）に収穫するキャベツです。葉が柔らかく、ふんわりとした食感と甘みが特徴です。通年出回る秋冬キャベツより水分が多く、生食（コールスローやサラダ）に向いています。愛知県・千葉県・神奈川県が主な産地です。

キャベツにはどんな栄養がありますか？

キャベツはビタミンC・ビタミンK・食物繊維が豊富です。特に注目されるのがビタミンU（キャベジン）で、胃の粘膜を修復・保護する働きがあります。「キャベジン」という胃薬の名前はキャベツに由来しています。スープや蒸し料理では溶け出た栄養も一緒に摂れます。

キャベツはどこが原産ですか？

キャベツは地中海沿岸・大西洋岸ヨーロッパが原産で、ケール（葉牡丹）が原型とされています。日本には江戸時代末期（1850年代）に伝わり、明治以降に広く栽培されるようになりました。ブロッコリー・カリフラワー・芽キャベツ・コールラビもキャベツと同じ種（アブラナ科）の仲間です。